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    袁越圖說轉基因

    2014-10-24 15:52 | 作者: 袁越 | 標簽: 袁越 巴西 阿根廷


    潘帕斯草原平得像一面鏡子,上面種滿了大豆,阿根廷從96年開始種植抗草甘膦轉基因大豆,不但節約了勞動力,減少了其他劇毒除草劑對環境的污染,還使得免耕法迅速普及至超過九成,大大增加了土壤有機物含量和生物多樣性,在把畝產提高3倍的情況下保護了阿根廷的環境,這才是農業的未來。



    從布宜出發,沿著南美第二大河Parana河逆流而上400多公里,左岸出現了一連串農產品碼頭,裝運的大都是轉基因大豆及其衍生產品,比如豆渣和豆油等。中國每年從阿根廷進口大約1000萬噸大豆和豆油,需要航行35天才能到達目的地,阿根廷政府抽取三分之一的出口稅,即使這樣人家還能賺錢!



    這位巴西農民名叫Rogerio Pacheco,原本是個電氣工程師,今年種了800公頃土地,三分之一是大豆。因為采用了最先進的種植技術,平均每公頃能收4.3噸大豆(中國平均1.8噸),按照今年的收購價可以賣得5300巴幣,扣除1000巴幣的成本,每公頃凈賺2200美元,相當于每畝地賺150美元。


    保障糧食安全不等于禁用國外種子,因為絕大部分種子都是在國內生產的,想封鎖都沒門。開放種業競爭的結果是,巴西阿根廷大部分種子都是本國企業生產的,因為他們有最適合本國國情的種質資源,只是通過授權的方式引進跨國公司研發的Bt基因或者抗除草劑基因而已。(圖為巴西的種子科研人員)

    作為南美大豆的最大進口國,中國對于南美農業政策的影響是很顯著的。比如一種同時具備抗蟲和抗除草劑疊加性狀的轉基因大豆早在2010年就被巴西政府批準了,但中國直到去年才批準,巴西農民被迫等了3年。當然最可憐的還屬中國農民,只能用落后的技術,而中國的豆腐消費者就得多吃殺蟲劑。

    農業的特點決定了土地面積如果太小的話很難掙到錢,作為老牌資本主義國家,阿根廷很早就完成了土地兼并,比如這家私人農場的面積是8000公頃,雇傭了一批專業的農業技術人才負責經營管理,完全像一個企業在運作。當地人告訴我,阿根廷農業從業人員的平均素質世界第一,比美國還要高。

    從業人員的高素質使得阿根廷農場的技術含量名冠全球。這家農場從70年代開始種大豆,當時每公頃只能產1噸左右。80年代最早開始試行免耕法,土壤肥力保持得非常好,如今每公頃可以產4噸大豆,成本控制在400美元,所以才能在運輸距離如此遠,政府又抽35%出口稅的情況下還能掙到錢。

     



    家樂福超市是法國反轉運動的發源地,我在巴西的家樂福超市找到了家樂福品牌的豆油,標明非轉基因,價格高一點點。阿根廷不要求標識,所以在阿根廷超市里找不到轉基因的字樣。阿根廷主管轉基因審批的農牧漁業部副部長Lorenzo Basso認為,在民眾對轉基因安全性有誤解的情況下不應該標識。














    巴西要求含有轉基因成分的食品必須用字母T標明,我在巴西超市看到了大量帶有這個T標志的食品,比如豆油蛋糕玉米片沙拉醬玉米粉和寵物食品等。不過,巴西國家生物安全技術委員會(CTNBio)前主席Flávio Finardi告訴我,這個政策失敗了,一來巴西老百姓不在乎,二來不少廠商作假,沒法查。


    巴西農業現代化的最大功臣是下圖這位愛搞笑的Roberto Rodrigues,他是盧拉總統的第一任農業部長,今天花了一個小時向我詳細描述了當年那場驚心動魄的斗爭,充滿了各種有趣的細節,僅僅這個故事就值得大家買一本三聯了。他的結論是,這是底層農民的抗爭和上層領導人強力推動的結果。


    巴西2005年成立了一個專門機構CTNBio,負責審批所有的轉基因產品。該機構由27名成員組成,全部是各個相關行業的博士,奉行的審批原則更接近歐洲(也就是更嚴格),但最終依靠簡單多數票決定成敗,避免了歐盟的扯皮。圖為CTNBio現任主席,圣保羅大學營養學系教授Flávio Finardi博士。

    巴西不歧視外國企業,只要你在巴西設廠,雇傭巴西員工,就和巴西本土企業一視同仁。巴西也比較尊重知識產權,跨國種業公司一方面可以自由地在巴西賣自己品牌的種子,一方面也可以把自己的基因授權給巴西本土公司,然后收專利費。中國這兩條都不具備,直接導致中國的育種技術越來越落后。

    巴西農民原來主要種咖啡,上世紀70年代末一場天災毀掉了巴西咖啡,于是在巴西的日本僑民開始種大豆,沒想到收成非常好,大豆很適合巴西北方高原貧瘠的土地。從此巴西農民改種大豆,并稱其為“上天賜給巴西的禮物”、“巴西黃金”。去年巴西一共出口了4270萬噸大豆,70%出口到了中國。

    10年前巴西大豆平均產量2.3噸/公頃,當時巴西政府拒種轉基因,巴西南部農民偷偷從阿根廷偷種子,稱其為“馬拉多納”。巴西政府眼看禁止不住,便修改政策,批準了一批轉基因大豆。目前巴西92%的大豆為轉基因品種,孟山都占了92%的份額。去年巴西大豆的產量是3噸/公頃,中國為1.8噸/公頃。

    來源:袁越微博

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