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    轉基因水稻Bt汕優63的安全評價

    2014-06-29 18:45 | 作者: 楊曉光 | 標簽: 楊曉光

    1, 轉基因水稻Bt汕優63關鍵成分分析
    營養素、抗營養因子、農藥殘留及重金屬含量、各關鍵成分的變異在對照物變異范圍值內。在營養學評價方面,轉基因水稻與非轉基因對照水稻在主要成分、微量營養成分以及抗營養因子等方面,沒有生物學意義上的差異,具有等效的營養價值。

    2,毒理學評價
    無選擇標記基因 ;
    cry1Ab/cry1Ac蛋白與已知有毒性的蛋白和抗營養成分在氨基酸序列相似性上無序列相似性;
     在模擬胃酸、腸液條件下15秒便降解;
    3個不同種植地水稻中新表達蛋白(cry1Ab/cry1Ac) 含量分別為2425ng/g, 2499ng/g, 2325ng/g

    3, 大鼠90天喂養試驗
    Bt汕優63及其親本明恢63水稻由華中農業大學提供,中國農業科學院植物保護研究所進行分子特征確認,中國疾病預防控制中心營養與食品安全所對該稻米進行大鼠90天喂養試驗。

    實驗結果:Bt汕優63摻入飼料喂飼大鼠90天,動物活動、生長未見異常,與親本稻米(明恢63)比較,未發現TT51(華恢1號)對試驗大鼠體重、食物利用率、血液學指標、血生化指標、臟器重量、臟體比以及組織病理學觀察有生物學意義的改變。
    1999年研發者委托湖北省疾病預防控制中心進行了大鼠傳統致畸、慢性毒性、三代繁殖等試驗,其結果均表明:與親本對照比較未發現轉基因水稻Bt汕優63有不良作用。

    4, 致敏性評價
    cry1Ab/cry1Ac蛋白與已知致敏原蛋白無序列相似性,在模擬胃酸條件下15秒便降解,在模擬腸液條件下15秒便降解,cry1Ab/cry1Ac蛋白成為轉基因水稻中新致敏原的概率極低。

    5,抗蟲轉基因水稻Bt汕優63食用安全性評價
    食用安全性分析表明,轉基因水稻與非轉基因對照水稻同樣安全,消費者可放心食用。

    來源:楊曉光

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