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    方舟子:崔永元為什么下架桶裝大豆油?

    2017-06-16 10:06 | 作者: 方舟子 | 標簽: 崔永元 方舟子

    崔永元的食品網店開張沒多久,本來就不多的商品又下架了不少,其中就有5升裝大豆油。為什么突然不賣這款大豆油了呢?該網店的微信號是這么解釋的:5月26日,崔永元老師來到璞谷塘,看到5升裝大豆油很喜歡,大家也很高興。但突然他又很嚴肅地說:“塑料桶會不會存在塑化劑的問題?即使現在不存在,那么以后會不會有這種風險?先不要賣了,研究清楚再說。”就這樣,5升裝大豆油暫時先下架了。

    這家網店是在吉林延邊注冊的,這則報道的文風也很像對岸鄰國描寫其大領導視察的宣傳。崔永元也的確是這家網店的大領導,當著監事長,號稱對食品安全有一票否決權。但是崔永元的專業背景與食品安全毫無關系,所以他的言行就顯得很滑稽了。為什么崔永元看到大豆油很喜歡?難道他對大豆油有特殊愛好?為什么大家看到崔永元喜歡大豆油就莫名其妙地高興起來?那是大豆油,又不是什么寶貝。

    不過最有意思地還是崔永元一本正經地評論裝大豆油的塑料桶的那幾句話。他提到了塑化劑問題。塑化劑是臺灣的用語,大陸叫做增塑劑。2011年臺灣食品安全出過塑化劑問題,導致塑化劑這個臺灣用語在大陸也廣為人知,崔永元應該就是那個時候聽說了這個詞,現在想起了這個事件,然后就想到了塑料桶會不會存在塑化劑的問題。但是這是望文生義。第一,臺灣塑化劑事件是把塑化劑非法添加到食品當中,代替棕櫚油當做起云劑來用,并不是食品包裝出了問題。第二,并不是所有的塑料都會用到塑化劑。塑化劑的作用是讓塑料變得柔軟,主要在生產聚氯乙烯這種塑料的時候使用。添加了塑化劑的塑料容器是不能用來裝脂肪性食品的。用來裝食用油的塑料桶通常有兩種,一種是高密度聚乙烯,英語縮寫HDPE,一種是聚對苯二甲酸乙二酯,英語縮寫PET或PETE。這兩種塑料都是不含塑化劑的。所以除非崔永元食品店賣的大豆油是三無產品,非法使用聚氯乙烯塑料桶,否則是不用擔心塑化劑問題的。如果崔永元賣的食品連包裝都不能保證用的是正規、合法產品,我們又怎么能相信他賣的食品是正規、合法的呢?

    奇怪的是,崔永元的網店現在還在賣的哈薩克斯坦亞麻籽油也是用塑料瓶裝的,怎么不怕塑化劑了?怎么就不擔心“即使現在不存在,那么以后會不會有這種風險”了?這其實是崔永元把妖魔化轉基因的思維方式用來妖魔化塑料桶了。妖魔化轉基因食品是為了賣有機食品,妖魔化塑料包裝是不是為了賣其他更昂貴的包裝?現在市場上的食用油大都是用塑料桶、塑料瓶裝的,難道是要嚇唬大家去崔永元網店買天價油?如果塑料桶因為不能保證絕對完全就不能用,那么其他材料做的容器也不能用。例如崔永元現在在賣的小包裝大豆油,是用玻璃瓶裝的。但是生產玻璃的原材料有的是含重金屬的,特別是使用了染色劑的玻璃,重金屬會轉移到食品中。那么崔永元怎么不擔心玻璃瓶會不會存在重金屬的問題? 

    來源:基因農業網

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